Hogar de históricas haciendas pulqueras y vías férreas que evocan tiempos pasados, el municipio de Apan celebrará su esperado Festival Gastronómico, el próximo 17 de noviembre.

El evento comenzará a las 10:00 de la mañana y será una oportunidad para resaltar la rica tradición culinaria y cultural de este pintoresco lugar, informó la presidenta municipal, Zorayda Robles Barrera.

Apan cuenta con el distintivo de Pueblo con Sabor, ya que su gastronomía, transmitida de generación en generación, transporta en cada bocado a un legado que sigue vivo, afirmó la alcaldesa.

El director de Turismo de Apan, Heriberto Rodríguez, compartió: “Este festival, además de enaltecer nuestras tradiciones, contará con la participación de municipios invitados como Acaxochitlán, Tulancingo, Tizayuca, Zempoala, y Singuilucan. Cada uno de ellos traerá consigo el platillo que los hace únicos dentro de este reconocimiento de Pueblos con Sabor”.

Explicó que será una celebración de la Enchilada Apan, un platillo insignia que data de hace más de 100 años, creado en la estación del ferrocarril que conectaba a la Ciudad de México con Veracruz.

En sus orígenes se ofrecía a través de las ventanas de los trenes, sirviendo de sustento para muchas familias de esta demarcación, quienes hoy siguen conservando esta tradición culinaria.

La presidenta Zorayda Robles destacó que este festival es parte de un esfuerzo que también incluye la realización de domingos culturales, enfocados a fortalecer el deporte, la cultura y las artes, promoviendo la integración familiar, al tiempo que se contribuye a la prevención de problemáticas como adicciones, suicidio o depresión. 

Añadió que, de igual forma, se realizan esfuerzos para incentivar la economía de artesanos locales y se creó el primer concurso infantil de cuentos, destinado a otorgar becas para que niñas y niños aprendan charrería en la Hacienda del Marañón, a fin de preservar una tradición fundamental de este municipio.

Gracias al apoyo del gobierno de Hidalgo, bajo la administración de Julio Menchaca Salazar, y alineado con la visión de la presidenta Claudia Sheinbaum, el ayuntamiento de Apan trabaja para rescatar su riqueza cultural y turística, demostrando que el desarrollo cultural y económico van de la mano, dijo Robles Barrera.

Igualmente, agradeció la coordinación que existe con la secretaria de Turismo Elizabeth Quintanar Gómez y su equipo de trabajo.

El festival contará con la participación de 20 expositores, de los cuales 15 son locales y 5 son invitados de los municipios mencionados. Además, se otorgarán trofeos diseñados especialmente para los tres primeros lugares, en reconocimiento a la dedicación de los participantes.

Se espera una afluencia importante que generará derrama económica para las y los habitantes del municipio.

Así como el gobernador Julio Menchaca Salazar nos ha instruido a promocionar los atractivos de nuestro estado, de la misma forma nos ha indicado la responsabilidad que tenemos en el sector turístico, de ahí el trabajo conjunto con Sectur federal en el tema de la trata de personas.

Lo anterior fue referido por la secretaria de Turismo de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez al encabezar una gira de trabajo por el municipio de Tepeji del Río, que comenzó con la firma del Convenio de Adhesión al Código de Conducta Nacional para la Protección de las Niñas, Niños y Adolescentes en el Sector de los Viajes y el Turismo; con lo que se busca ser el municipio modelo en aquellas acciones que deben realizarse de manera coordinada con los tres niveles de gobierno.

Los necesitamos a todos, afirmó ante la asamblea municipal Quintanar Gómez, tras recalcar que el Código de Conducta Nacional (CNN) es una prioridad en las acciones de la Sectur Hidalgo, así como un programa que ha respaldado la presidenta del Sistema DIF estatal, Edda Vite Ramos; dados los altos índices de violencia que existen en todo el país contra las infancias. 

Con la presencia de la alcaldesa Tania Valdez Cuéllar, señaló que en dos años de la actual administración estatal se ha capacitado en CNN a 108 empresas o agrupaciones, logrando llegar a más de 2 mil 700 personas del sector involucrado en el turismo, como restaurantes, hoteles, transporte público, gasolinerías, etc.

Dijo estar segura que este tipo de acciones salvan vidas, por lo que en la capacitación se aprende a observar conductas fuera de lo común, así como los protocolos de denuncia anónima. 

Necesitamos llegar a más personas, tomamos la responsabilidad de saber cómo están el panorama y accionamos porque queremos prevenir, afirmó Elizabeth Quintanar y al tiempo de pedir sumarse a cada integrante de la Asamblea, tanto en la sensibilización como en la convocatoria a establecimientos o empresas susceptibles de unirse a este programa.

Posteriormente, la titular de Turismo recorrió la Hacienda de Caltengo, lugar que data del siglo XVIII y que se ha consolidado como un sitio ideal para turismo de romance y un escenario perfecto para producciones fílmicas.

Después se trasladaron al lugar donde, en 1861, Melchor Ocampo fue fusilado y colgado en un pirul, debido a su apoyo incondicional al liberalismo. Hoy se encuentra ahí un monumento en su honor. 

A tan sólo 15 minutos de la cabecera municipal, se encuentra San Ildefonso, la única comunidad indígena de Tepeji del Río, en donde aún se habla la lengua hñahñú.  Ahí la secretaria Elizabeth Quintanar platicó con tejedoras de telar de cintura y conoció su trabajo.

Uno de los principales atractivos de este municipio, es el Camino Real Tierra Adentro, protegido por Unesco desde el 10 agosto 2015; un empedrado de tres kilómetros que fue una ruta comercial del Siglo XVI al Siglo XIX. Este camino servía para transportar la plata extraída de las minas de Zacatecas, Guanajuato y San Luis Potosí; en 2025 habrá actividades especiales para conmemorar los 10 años del nombramiento, sin embargo, la Dirección de Turismo Municipal, a cargo de Amellali Contreras, ya prepara recorridos guiados para visitantes.

En La Josefina, recorrieron el Museo Textil que registra 11 mil 500 visitantes en dos años. Ahí, Sergio Luna, responsable del museo, entregó el libro editado con motivo de los 150 años de esta emblemática fábrica de toallas de Tepeji y reiteró el compromiso que como empresa tienen para apoyar el crecimiento turístico del municipio.

En sesión ordinaria del Congreso de Hidalgo, los legisladores Mónica Leanett Reyes Martínez, Andrés Velázquez Vázquez, Francisco Javier Téllez Sánchez, Marco Antonio Mendoza Bustamante, Avelino Tovar Iglesias y Carlos Alejandro Alcántara Carbajal presentaron la iniciativa con proyecto de decreto por el que se reforman y adicionan disposiciones a la Ley de Fiscalización Superior y Rendición de Cuentas del Estado de Hidalgo.

La iniciativa, indicó el presidente de la Junta de Gobierno, contribuye al fortalecimiento de la rendición de cuentas y la fiscalización superior, aspectos cuya efectividad representan un factor adicional para la gobernabilidad democrática, la gobernanza y el desarrollo de las sociedades, constituyéndose además, en un instrumento de gran utilidad para que los gobiernos realicen un mejor uso de los recursos públicos a su disposición, y que de ello se deriven mejores prácticas en la responsabilidad pública, se construya infraestructura de servicios para la sociedad, así como programas sociales que generen su confianza.

Además, de acuerdo con el proyecto, se tiene la finalidad de optimizar la fiscalización de los entes públicos, se puntualizan claramente los plazos para la presentación de la Cuenta Pública y los mecanismos para la realización del trabajo técnico de la Auditoría Superior del Estado de Hidalgo, buscando armonizar la legislación local con la legislación federal en el marco del Sistema Nacional Anticorrupción y el Sistema Estatal Anticorrupción.

En la reforma se introduce el dictamen técnico como el sustento jurídico para el ejercicio de las acciones legales derivadas de la fiscalización superior.

Además, la reforma a los artículos 14 y 16 establece que la entrega de la Cuenta Pública del Estado y las Cuentas Públicas Municipales deberán ser presentadas a través de medios digitales, así como del Informe de Gestión Financiera, por lo que se amplia el término de entrega, dando oportunidad a que las entidades fiscalizadas puedan cerrar contablemente el trimestre en tiempo y forma.

La reforma al artículo 18 busca dar seguimiento a las acciones y recomendaciones que se les hayan formulado a las entidades fiscalizadas a efecto de que puedan corregir sus procesos.

La adición de la fracción VIII al artículo 28 establece la obligación de las entidades fiscalizadas para atender las recomendaciones que se les formulen y su seguimiento, permitiendo auditorías de desempeño con resultados para la mejora continua, indica el documento.

Para escuchar la presentación de la iniciativa, estuvo presente el auditor Superior del Estado, Jorge Valverde Islas.

Otras iniciativas

El presidente de la Junta de Gobierno del Congreso del estado, Andrés Velázquez Vázquez presentó la iniciativa de decreto por el que se adiciona una fracción a la Ley de Salud estatal, en materia de prevención, control, vigilancia, diagnóstico adecuado y la atención de los tipos de diabetes.

El objetivo es asegurar que todas las personas de Hidalgo cuenten con un diagnóstico adecuado que identifique el tipo de diabetes que padecen para recibir un tratamiento de calidad, equitativo y asequible.

Además, con esta reforma se busca estimular y apoyar la adopción de medidas efectivas para la vigilancia, prevención y control de la diabetes y sus complicaciones, de ahí que las autoridades sanitarias podrán desarrollar normas y estándares para el diagnóstico y la atención de la diabetes.

La diputada del PAN, Claudia Lilia Luna Islas detalló la iniciativa con proyecto de decreto por el que se adiciona un párrafo al artículo 13 de la Ley que Crea el Centro Estatal de Trasplantes de Órganos, Tejidos y Células de Seres Humanos para el Estado de Hidalgo.

El fin de esta propuesta es fortalecer los servicios relacionados con la donación y trasplante de órganos en la entidad. Permitiendo mejorar la atención a los pacientes que requieren trasplantes, garantizando la eficiencia en la gestión de los recursos destinados a estos procedimientos, asegurando que las actividades del Centro Estatal de Trasplantes de Órganos, Tejidos y Células de Seres Humanos para el Estado de Hidalgo, cuenten con las condiciones necesarias en equipamiento y en personal especializado, buscando salvar vidas, reducir las listas de espera y mejorar la calidad de vida de los pacientes trasplantados.

Por otro lado, los diputados Karla Perales Arrieta y Carlos Alejandro Alcántara Carbajal explicaron la iniciativa con proyecto de decreto por el que se declara el 13 de noviembre como el Día Estatal en contra de la Violencia a Personas no Binarias.

Esta iniciativa surge de manera conjunta con asociaciones y colectivos civiles que buscan visibilizar la violencia, discriminación y falta de oportunidades a las que se enfrentan las personas no binarias, de la misma manera que en vida lo hizo el magistrade del Tribunal Electoral del Estado de Aguascalientes, Jesús Ociel Baena Saucedo, por lo que se propone declarar en su honor el 13 de noviembre como el Día Estatal en contra de la Violencia a Personas no Binarias. 

Las legisladoras Tania Eréndira Meza Escorza, Diana Rangel Zúñiga y Alma Rosa Elías Paso presentaron la iniciativa con proyecto de decreto por el que se adiciona la fracción XI al artículo 5 de la Ley de Acceso de las Mujeres a una Vida Libre de Violencia para el Estado de Hidalgo.

El objetivo es incorporar la violencia estructural, como una violencia que, sin manifestarse de manera directa, se produce a través de estructuras de autoridad y sistemas de estratificación social que limitan el acceso equitativo a recursos y derechos.

Los diputados Karla Perales Arrieta, Orquídea Larragoiti Osorio y Carlos Alejandro Alcántara Carbajal presentaron la iniciativa con proyecto de decreto por el que se adicionan diversas disposiciones a la Ley de Turismo Sustentable del Estado de Hidalgo.

El fin es promover la certificación y capacitación en los prestadores de servicios turísticos, empresas públicas y privadas del ámbito municipal y estatal para proteger los derechos de las niñas, niños y adolescentes contra la explotación sexual y laboral, a fin de mejorar los niveles de competitividad y calidad en la oferta de sus servicios.

El legislador Marco Antonio Mendoza Bustamante, del PRI, leyó la iniciativa con proyecto de decreto por la que se reforma el artículo 56 de la Ley Orgánica Municipal, mediante la cual se establece la tutela efectiva al derecho fundamental al deporte en los municipios.

La iniciativa busca que en los 84 municipios se regule el actuar de las autoridades deportivas, así como sus facultades en materia de desarrollo de la cultura física, deporte y recreación; materializando el mandato constitucional y legal que establece la tutela efectiva al derecho fundamental y busca incentivar a la población a la práctica del deporte en forma sistemática y habitual.

Además se busca propiciar la creación de espacios públicos adecuados para la práctica del deporte, el cual equilibra el desarrollo integral del ser humano, permitiéndole un proceso cualitativo en el mejoramiento tanto físico como mental.

La legisladora Paloma Barragán Santos, de Morena, detalló la iniciativa con proyecto de decreto por el que se reforman diversas disposiciones de la Ley de Cultura y Derechos Culturales del Estado de Hidalgo y de la Ley de los Derechos de las Personas Adultas Mayores del Estado de Hidalgo, en materia de derechos culturales, científicos y educativos de las personas adultas mayores.

Con esta reforma la secretaría de Cultura y los gobiernos municipales promoverán el ejercicio de derechos de las personas adultas mayores, los pueblos y las comunidades indígenas, las personas con discapacidad y otros grupos vulnerables, con base en los principios de igualdad y no discriminación.

Por otro lado, los diputados Orquídea Larragoiti Osorio y Francisco Javier Téllez Sánchez, del PT, presentaron la iniciativa con proyecto que aprueba la inscripción con letras de oro, en el Muro de Honor del recinto oficial del Congreso, el nombre de “Andrés Manuel López Obrador”.

El objetivo es inscribir con letras de oro en el muro el nombre del ex presidente de México, en homenaje al hombre de lucha que representa para la nación.

La diputada María Guadalupe Cruz Montaño, del PVEM, presentó la iniciativa con proyecto de decreto que adiciona la fracción IX al artículo 11 de la Ley Orgánica del Ministerio Público del Estado de Hidalgo, con el fin de prevenir el maltrato a las personas de la tercera edad, por lo que considera necesarias agencias del Ministerio Público Especializadas para la Atención de Personas Adultas Mayores Víctimas de Violencia.

La legisladora Cynthia Delgado Mendoza, de la bancada de Morena, presentó la iniciativa con proyecto de decreto por el que se reforma el artículo 43 y se adiciona un capítulo con los artículos 62, 63, 64, 65 y 66 a la Ley de Cultura y Derechos Culturales del Estado de Hidalgo, en materia de derechos y obligaciones de las personas agentes culturales.

La propuesta destaca el papel de las personas agentes culturales en el desarrollo del estado, como promotoras de los derechos culturales y como agentes de cambio.

Los diputados Miguel Ángel Moreno Zamora, José María Alejandro Pérez Ramírez, Jorge Argüelles Salazar y Juan Pablo Escalante Urban presentaron la iniciativa con proyecto de decreto por el que se reforman y adicionan disposiciones de la Ley Estatal de Agua y Alcantarillado para el Estado de Hidalgo.

El objetivo del proyecto es mejorar el desempeño de los organismos operadores del agua de los municipios, mediante el dote de certeza jurídica respecto de las facultades y obligaciones de las personas que sean designadas como titulares de los órganos internos de control y de las comisarías de dichos entes, fortaleciendo dentro de los organismos públicos descentralizados el ambiente de control, las actividades, la administración de riesgos, la información y comunicación y la supervisión y vigilancia.

De acuerdo con el documento, se pretende incorporar la figura del Órgano Interno de Control de los organismos operadores del agua y establecer sus atribuciones; además de mejorar las obligaciones de aquellas personas que sean designadas como comisarios, con el fin de optimizar el ejercicio de los recursos con que cuenten dichos entes.

Acuerdos económicos

El diputado Francisco Javier Téllez Sánchez, del Partido del Trabajo, presentó el acuerdo económico para exhortar a Protección Civil y Seguridad Pública a efecto de redoblar esfuerzos y establecer medidas inmediatas y efectivas en materia de supervisión, regulación y control en la elaboración de pirotecnia.

Además de aplicar protocolos de supervisión en permisos y establecimiento legal de talleres de pirotecnia.

El legislador Julián Nochebuena Hernández, de Morena, presentó el acuerdo económico por el que se exhorta a los 83 municipios y un Concejo Municipal a regular el uso obligatorio del casco para motocicletas, estableciendo sanciones específicas en caso de incumplimiento.

El exhorto incluye que los ayuntamientos desarrollen y ejecuten campañas de concientización en coordinación con dependencias de Movilidad, Seguridad Pública y Salud, con el fin de educar a la población sobre la importancia del uso del casco y las consecuencias de su omisión.

Finalmente, la diputada Mónica Leanett Reyes Martínez, de Nueva Alianza, detalló el acuerdo económico en materia de incorporación del cultivo del maguey en el programa Sembrando Vida, a cargo de la Secretaría de Bienestar federal.

El Congreso de Hidalgo, leyó la legisladora, exhorta a la Secretaría del Bienestar federal para que en la actualización o nuevas reglas de operación del programa Sembrando Vida para el ejercicio fiscal 2025 se incorpore a la planta del maguey, con el propósito de detonar su siembra, cultivo, producción, transformación y aprovechamiento integrales de sus subproductos, para el bienestar, la mejoría de la calidad de vida y la generación de nuevas oportunidades de desarrollo para la población del municipio de Zempoala, de Hidalgo y otras zonas del territorio nacional.