El próximo sábado 29 de junio a las 12:00 horas, el Jardín República del municipio de Zapotlán será el escenario de Cofradía Culinaria Hidalguense, un evento exclusivo que contará con la participación de ocho reconocidos chefs de la entidad, quienes brindarán una muestra gastronómica de alto nivel.

Dirigido a salones, jardines, empresarios restauranteros, hoteles y eventos sociales, el encuentro tiene la finalidad de presentar platillos que pueden ser integrados en los servicios de banquetería. 

La Cofradía Culinaria Hidalguense es una hermandad de profesionales especializados en el ámbito de la gastronomía: Anie Hernández, Gerardo Ángeles, David Castillo, Daniel Peralta, José Mendoza, Alex Téllez, Celso Badillo y Larissa Bautista, cuya misión es enaltecer al estado de Hidalgo satisfaciendo los paladares más exigentes tanto a nivel nacional como internacional.

“Somos el estado emergente que tiene la posibilidad de dar experiencias gratas”, comentó David Castillo Aceves, miembro de la Cofradía, durante la conferencia de prensa que se llevó a cabo en el Hotel Capitalino de Pachuca. 

El evento será una oportunidad única para degustar una amplia variedad de platillos, que incluyen guarniciones, asados y entomofagia.

Gracias al talento y creatividad de los chefs, el sabor de cada ingrediente resaltará, además de reflejarse su compromiso con la excelencia y la innovación en la cocina.