•  Hidalgo participará del 11 de junio al 19 de julio en Campo Marte, promoviendo su riqueza gastronómica en el evento nacional “México de Mis Sabores”

• La entidad tendrá una presencia destacada con cocineras tradicionales fortaleciendo su proyección turística rumbo a la Copa Mundial  2026.

Con el respaldo del gobernador Julio Menchaca Salazar, Hidalgo consolida su presencia en la estrategia turística nacional con miras a la Copa Mundial de la FIFA 2026, mediante su participación en la iniciativa “México de Mis Sabores”, impulsada por la Secretaría de Turismo del Gobierno de México.

Este encuentro se llevará a cabo del 11 de junio al 19 de julio en Campo Marte, en la Ciudad de México, y reunirá a representantes de las 32 entidades federativas en una muestra gastronómica que celebra la diversidad y riqueza culinaria del país.

La participación de Hidalgo contempla presencia durante todo el periodo del evento, del 11 de junio al 19 de julio, a través del espacio “El Itacate” —dedicado a la cocina tradicional basada en el maíz—, donde se promoverá la riqueza gastronómica del estado. Asimismo, como parte de la iniciativa “México de Mis Sabores”, el estado tendrá una participación especial del 25 al 30 de junio, en conjunto con entidades de la región centro, periodo en el que exhibirá una selección representativa de su cocina tradicional bajo un formato accesible al público y con un enfoque centrado en la preservación de los saberes comunitarios y las prácticas culinarias ancestrales.

Se estima que el evento registre una afluencia diaria de entre 2 mil 500 y 4 mil visitantes. Asimismo, contempla la generación de contenidos audiovisuales orientados a fortalecer la promoción turística de México en el ámbito internacional, en el contexto del denominado Mundial Social 2026.

El programa contará con actividades culturales e incluirá diversos espacios temáticos, entre ellos una zona de experiencias, área gastronómica y la tienda del Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanías (Fonart).

El horario general será de 13:00 a 19:00 horas. De manera complementaria, se ofrecerán conciertos con talento representativo de las 32 entidades federativas, cuyos accesos estarán disponibles a través de la plataforma Ticketmaster.

Durante la presentación oficial del evento, realizada en el Complejo Los Pinos, participaron Berenice González Castro, productora audiovisual de Campo Marte 26 Santander; Josefina Rodríguez Zamora, secretaria de Turismo del Gobierno de México; y Laura Cruz Urquiza, directora general adjunta de Estrategia, Innovación y Experiencia de Santander.

En su intervención, Rodríguez Zamora destacó que “México de Mis Sabores” constituye un espacio de encuentro que integra la riqueza cultural y gastronómica del país en un solo lugar.

Subrayó, además, que se trata de un evento sin precedentes por su magnitud, al reunir a cocineras tradicionales, chefs —incluidos exponentes de la alta cocina— y colaboraciones que contribuirán significativamente a la proyección internacional de la gastronomía mexicana.

El evento contó también con la presencia de Elizabeth Quintanar Gómez, secretaria de Turismo del estado de Hidalgo; Juan Enrique Suárez del Real Tostado, secretario de Turismo del estado de Nayarit; así como representantes de diversas entidades federativas.

Con su participación en esta iniciativa, Hidalgo se integra activamente a la proyección turística de México rumbo a 2026, con una propuesta auténtica que resalta su identidad, tradición y riqueza gastronómica.