De acuerdo a la titular de la Secretaría de Salud de Hidalgo (SSH), María Zorayda Robles Barrera, la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Copriseh), realiza acciones preventivas de saneamiento básico, en apego a la Normativa Sanitaria Vigente, previo y durante a las actividades de la Expo Feria Mineral de la Reforma, a celebrarse del l8 al 27 de agosto del año en curso.
Por lo anterior, personal de la COPRISEH recorre la zona comercial para constatar el cumplimiento de la Norma NOM-251-SSA1- 2009, así como las prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios, con el objetivo de prevenir riesgos a la salud de los visitantes.
Ante eventos de concentración masiva, se realizan acciones de fomento sanitario en puestos semifijos, respecto a las Buenas Prácticas de Higiene en Alimentos. Asimismo, se les entregan, para que tengan a la mano y presentes, los Lineamientos Sanitarios Generales para la venta de esos productos.
Cabe señalar que también se vigila el giro de suplementos alimenticios, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, además de hacer revisiones constantes a quienes comercializan productos del tabaco y dispositivos electrónicos de nicotina (vapeadores).
A los manejadores de alimentos, se les hacen recomendaciones en temas de abastecimiento de agua clorada y aditamentos para el correcto lavado de manos. Igualmente se realiza revisión de las condiciones de limpieza e higiene en los baños instalados.
La COPRISEH sugiere a los visitantes que acuden a eventos de concentración masiva, lo siguiente:
Ante cualquier irregularidad detectada en los establecimientos que ofertan sus productos, así como del personal verificador, la población puede realizar su reporte al número 01800 5578 444 o 771 718 1756.