• Evento espera recibir a más de 100 mil visitantes del país y de Redruth, Reino Unido

La Secretaría de Turismo Federal, en un trabajo coordinado con la Secretaria de Turismo del estado de Hidalgo, invita a toda la población a ser parte de la edición 15 del Festival Internacional del Paste que se llevará a cabo del 13 al 15 de octubre en el Pueblo Mágico de Real del Monte.

Se trata de un evento organizado de igual forma, por el Consejo Regulador del Patrimonio Cultural Real del Monte – Cornwall A.C. (Corepac), y que promete ser una fiesta de mucho sabor y tradición, que además enaltece la labor de los pasteros, quienes mantienen una tradición de casi dos siglos.

Así lo dieron a conocer en conferencia de prensa representantes de ambas dependencias, y quienes insistieron que esta también es una manera de compartir la identidad, cultura y los sabores de la tierra hidalguense. 

“El paste es tradición, ir a Real del Monte y no probar un paste es como no haber ido. Este festival es un claro ejemplo del valor de la gastronomía como una experiencia llena de valor”, mencionó Jorge Vázquez Valdez, representante de la Sectur federal. 

"Este es una fiesta que invita a conocer este bello lugar la historia del paste, de la influencia inglesa que hay, de sus costumbres, de lo que es disfrutar de un Pueblo Mágico, por eso queremos invitar a las y los capitalinos a que sean parte de la magia de Hidalgo", refirió Michelle Cerón y de Tovar, encargado de la Dirección General de Evaluación y Seguimiento de la Secretaría de Turismo del estado.

En su oportunidad, María Isabel Arriaga, presidenta del Corepac, expuso que: "en esta edición 15 tendremos actividades culturales, gastronómicas y artísticas, y queremos también que disfruten de las bellezas naturales que tiene nuestro Pueblo Mágico, por lo que esperamos a todas y todos con los brazos abiertos”, comentó. 

La edición del Festival Internacional del Paste de este año promete explorar toda creatividad culinaria, gracias a que se reunirán a las principales casas pasteras de ese municipio y así celebrar la riqueza gastronómica de esta región; de tal forma que se espera recibir a más de 100 mil visitantes de todo el país y de Redruth, Reino Unido.  

Cabe recordar que el paste es un platillo típico de la gastronomía hidalguense, además de uno de los más populares de esta región, y que recibió la denominación de Patrimonio Cultural del Municipio de Mineral del Monte en el 2017, por parte del ayuntamiento y un año después, el Congreso del Estado de Hidalgo, le otorgó el reconocimiento de Patrimonio Cultural y Gastronómico.

El Pueblo Mágico de Real del Monte se localiza a dos horas de la capital del país, y a tan sólo 20 minutos de la ciudad de Pachuca, por lo que promete ser un encuentro donde se resalte la identidad, historia, cultura, música, artesanías, fotografía, folclor y el arte.

• La Semarnath y el IMTA colaborarán en el desarrollo de programas, proyectos y acciones que garanticen el acceso al agua

Ante la necesidad de implementar programas, proyectos y acciones que generen un balance hídrico en Hidalgo y garanticen el acceso justo del agua en todas las regiones de la entidad, la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales de Hidalgo (Semarnath), llevó a cabo la firma del Convenio Marco de Colaboración Interinstitucional IMTA-SEMARNATH.

Dicha firma fue llevada a cabo entre la secretaria de Medio Ambiente en el estado, Mónica Mixtega, y el director general de Instituto Mexicano de Tecnología del Agua (IMTA), Adrián Pedrozo Acuña.

Este instrumento de colaboración interinstitucional permitirá desarrollar programas, proyectos y acciones necesarias que garanticen el derecho al acceso al agua y a un medio ambiente sano, y coadyuvará a lograr el crecimiento sostenible de Hidalgo, acorde al Plan Estatal de Desarrollo 2022-2028 y al Programa Sectorial de Medio Ambiente y Recursos Naturales.

En ese sentido, la atención de la problemática hídrica estatal se consolidará a través de la sustentabilidad ambiental, la mejora de las condiciones de la infraestructura hidráulica, el impulso al reúso de agua residual tratada y a fortalecer la cultura del agua en todos los sectores.

Además, se pretende llevar a cabo la actualización y mejora del marco legal para un manejo integrado del recurso hídrico, a través de la equidad social, es decir, mediante la identificación de la cobertura, calidad, accesibilidad y saneamiento del vital líquido en localidades y zonas urbanas, periurbanas y rurales.

Aunado a ello, como resultado de la presente firma de convenio, la Semarnath y el IMTA llevarán a cabo, a corto plazo, la firma de un segundo convenio específico para la elaboración del Programa Estatal Hídrico 2040 de Hidalgo.

Con dichas acciones, la administración que encabeza el gobernador Julio Menchaca atiende de forma integral, los retos en materia ambiental relacionados con el estrés hídrico y la sobreexplotación de mantos acuíferos que ha afectado a la entidad durante años.

Con la presencia de Óscar Solbes Treviño, director de Enlace Político de la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE), el titular de Desarrollo Económico en el estado, Carlos Henkel Escorza, participó en el inicio de las actividades que enmarcan el 28 aniversario del Consejo Coordinador Empresarial de Hidalgo (CCEH).

Tras felicitar a los integrantes del CCEH, liderado por Alejandro Sánchez Ramírez, el secretario Henkel enfatizó que este organismo cada vez es más fuerte, sólido y está mejor posicionado.

Precisó que la cúpula empresarial cuenta en todo momento con el acompañamiento del gobierno de Hidalgo para generar cadenas de valor y competitividad mediante estrategias y las mejores condiciones para detonar el potencial de la entidad.

En su oportunidad, Oscar Solbes expresó que para lograr una proyección de México a nivel internacional, la federación debe fortalecer su relación con los gobiernos estatales para que ello se traduzca en inversiones y flujos comerciales cada vez más amplios. 

“El reto es trabajar conjuntamente para lograr que con estas relaciones internacionales se genere un marco estratégico con desarrollo local y con visión territorial, y con el apoyo del secretario Carlos Henkel Escorza logramos vincular lazos entre el sector empresarial de Hidalgo con actores internacionales de gran relevancia, particularmente en el continente americano”, resaltó. 

Con estas acciones, destacó Solbes Treviño, la administración hidalguense  encabezada por el mandatario Julio Menchaca Salazar demuestra el interés de impulsar políticas públicas apegadas al crecimiento económico y fortalecimiento al sector empresarial, lo cual es una clara prioridad.

“Desde la cancillería aplaudimos la voluntad política y la visión del gobierno de Hidalgo para establecer vínculos para el intercambio de mejores prácticas que sin duda contribuirán al desarrollo del estado”, añadió. 

Durante la bienvenida, el presidente del organismo empresarial, Alejandro Sánchez, resaltó que el posicionamiento que hoy tiene el CCEH es muestra del trabajo realizado por sus antecesores, lo que permite que hoy el sector crezca más y brinden mejores oportunidades para todos.

La Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) contribuyó en las actividades del 28 aniversario del CCEH con la gestión de conferencias magistrales sobre oportunidades y mecanismos de exportación con Estados Unidos, Canadá, Perú, Chile y Colombia. 

Este viernes 22 de septiembre se contará con la presencia de la embajadora de la República de Chile en México, Beatriz Sánchez Muñoz, quien junto a su equipo de trabajo, ofrecerán la conferencia “Oportunidades comerciales con Latinoamérica”.

Peticiones recabadas serán atendidas, a fin de lograr mejoras sustanciales en materia de movilidad  

El Instituto Hidalguense de la Juventud organizó un ejercicio de diálogo ciudadano en el municipio de Villa de Tezontepec, con el objetivo de escuchar de primera mano las exigencias de la población, actividad a la cual invitó a la titular de la Secretaría de Movilidad y Transporte (Semot), Lyzbeth Robles Gutiérrez.

La finalidad de esta mesa de diálogo fue conocer las dudas, inconformidades y propuestas en materia de movilidad para lograr mejoras sustanciales. Entre los temas que se abordaron destacan: rutas, tarifas y capacitaciones a los choferes de las unidades.

Robles Gutiérrez compartió la importancia de la movilidad como un derecho humano, enfatizó en el respeto a la jerarquía de la movilidad donde peatones van primero, así mismo, invitó a las y  los asistentes a ser empáticos entre quienes compartimos las vías de transito, como peatones, ciclistas, transporte publico y conductores.  Les exhortó a que si observan una práctica irregular en el transporte público la denuncien a través del número telefónico 800 503 2002,  concluyó diciendo que en equipo podemos generar una movilidad digna.

Por su parte, el director del Instituto Hidalguense de la Juventud, Ricardo Olvera, organizador del encuentro, comentó: “Tal como lo está haciendo el gobernador, Julio Menchaca, hoy buscamos la oportunidad de reunirnos con la ciudadanía, entablamos un diálogo y trabajamos en proyectos que beneficien a la sociedad”.

Antes de finalizar, las autoridades se comprometieron a mantener este tipo de ejercicios para darle voz al pueblo e impulsar el desarrollo óptimo de cada municipio.